Alba
Food & Enogastronomia
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba 2026
La capitale del tartufo bianco delle Langhe celebra il prodotto più pregiato della gastronomia italiana. Mercato del Tartufo, aste mondiali, cooking show, degustazioni di vini e formaggi locali. Verificare data, orario e disponibilità presso l'organizzatore prima di partecipare.
Descrizione
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba è l'evento gastronomico più prestigioso d'Italia dedicato al tartufo bianco delle Langhe (Tuber magnatum Pico). Si svolge dai primi di ottobre a inizio dicembre nel cuore di Alba, in Piemonte, e raduna chef stellati, ristoratori, sommelier e appassionati da tutto il mondo. Eventi principali: il Mercato Mondiale del Tartufo (sabato e domenica nel Cortile della Maddalena), l'Asta Mondiale del Tartufo Bianco con collegamento via satellite con altre città del mondo (Hong Kong, New York, Macao), gli incontri "Wine Tasting Experience" con i grandi vini delle Langhe (Barolo, Barbaresco, Roero), i cooking show con chef stellati, i percorsi guidati nelle Langhe per la "cerca" con i cani da tartufo.
Fonte: www.fieradeltartufo.org
Dettagli Evento
📅
sabato 10 ottobre 2026
fino al domenica 6 dicembre 2026
📍
Alba, Piemonte
Cortile della Maddalena, centro storico di Alba
🏢
Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba
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